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鲈鱼萍果汤

收录时间：2021-11-22 09:54:22 热度：1201℃

鲈鱼萍果汤的做法

1张图片

“ 苹果清甜，加入鱼，吊出鱼的鲜味和甜味
苹果煮烂了，半岁小孩都能吃 ”

食材明细

主料

鲈鱼 1条
苹果 3个
红枣 2粒

辅料

姜片数片
葱段适量
料酒适量
盐少量

美食特点

甜味口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

鲈鱼萍果汤的做法步骤

1
预备材料，清洗干净
2
不放油，鱼两面煎一下，下一点料酒；苹果去皮，切小块，去核心
3
放进煲锅了，加开水，大火烧开了，转中小火，就煲20-30分钟就好
4
上菜前，用盐调味。

制作小窍门

1、用生鱼也可以，也许更好。
2、红枣去核。

本次制作《鲈鱼萍果汤》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜冬季食谱

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