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黄金椰丝球

收录时间：2024-05-24 09:28:44 热度：3778℃

黄金椰丝球的做法

1张图片

“ 老妈最爱吃椰丝的东西，无意间看到烘焙食谱里有这个，决定自己动手~~
第一次做，按照严格比例，十分成功，被好友抢光光，嘿嘿 ”

食材明细

主料

椰丝 100克
低筋面粉 35克

辅料

牛奶 20克
蛋黄 1个
糖粉 50g
黄油 50g

美食特点

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

黄金椰丝球的做法步骤

1
椰丝100克、椰丝10克(沾表面)、低筋面粉35克、牛奶20克、蛋黄1、糖粉50、黄油50克。
2
黄油室温软化。
3
低筋面粉和奶粉准确称量。
4
加入糖粉，过筛放入黄油中，再把蛋黄分次加进去。
5
将所有材料用打蛋器搅拌均匀。
6
搓成大小差不多的小球。
7
然后外面粘上一层椰丝。
8
烤盘铺上锡纸，将搓好的椰丝球摆放好。
9
入烤箱咯。
10
烤箱中层，上下火，165，15分钟，烤到表面金黄。
11
好嘞，满屋的奶香味，好诱人，你也动手自己做一做吧。
12
拿出来晾凉之后就可以食用啦。

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