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马鲛鱼煎蛋

收录时间：2023-05-09 10:28:34 热度：8441℃

马鲛鱼煎蛋的做法

1张图片

“ 马鲛鱼煎蛋，一言难尽，只知道香，香。 ”

食材明细

主料

马鲛鱼 50克
蛋 2只

辅料

油适量
盐少许
姜蓉少许
葱花少许
生粉少许
洋葱 1只
胡椒粉 少许

美食特点

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

马鲛鱼煎蛋的做法步骤

1
马鲛鱼取50克肉剁蓉。
2
把2个鸡蛋打入碗中，加入适量盐、水淀粉、姜蓉、葱花、马鲛鱼蓉、胡椒粉调匀。
3
锅烧热后下油滑锅倒出油，重新加入适量油，下切好的洋葱圈，把蛋液倒入洋葱圈里，小火煎。
4
煎好一面，翻过来煎另一面。
5
煎好后出锅装盘。

本次制作《马鲛鱼煎蛋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜早餐

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