菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 平底锅小面包

平底锅小面包

收录时间：2021-11-22 09:49:49 热度：5040℃

平底锅小面包的做法

3张图片

食材明细

主料

高筋面粉 130g
奶粉 1勺
鸡蛋 1个

辅料

糖 5g
核桃油 5g
酵母 1.5g
白芝麻 适量
清水 20g

美食特点

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

平底锅小面包的做法步骤

1
准备食材。
2
温水中融化酵母，面包机内放入高筋面粉、糖、核桃油、鸡蛋、奶粉。
3
面包机发酵1个小时，直到面团充分变大到原来的2倍大。
4
取出面团简单揉揉，用擀面杖擀成面片。
5
刷薄薄的油，边缘留出1厘米，方便接口更好的粘合。
6
撒上白芝麻。
7
从一端慢慢卷起。
8
切成大小均匀的小块。
9
切口冲上，整理成圆形，轻轻按扁，盖上保鲜膜醒发20分钟。
10
平底锅小火烧热（一定要小火）把面放入锅中，盖上盖子，单面金黄翻面。
11
锅中加半碗水，起水蒸气后马上盖盖子，像做水煎包一样，把面包蒸熟。
12
大概8分钟左右，全程小火，收水后，双面金黄，面包就好啦，是不是很简单～

本次制作《平底锅小面包》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面食家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

小满哺乳期台湾小吃北京菜饼御寒大雪七夕补血贴秋膘五谷杂粮秋季食谱处暑馒头花卷青少年徽菜宿舍时代减压