菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛋炒饭

蛋炒饭

收录时间：2022-11-15 08:28:47 热度：9931℃

蛋炒饭的做法

1张图片

“ 有时难免会剩碗米饭，这时，蛋炒饭就是它最好的归宿了！
简单的蛋炒饭不需要加入太多食材，也一样入口有劲、香软好吃。 ”

食材明细

主料

米饭 1小碗
鸡蛋 2个

辅料

香葱 2根
盐适量
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

蛋炒饭的做法步骤

1
食材准备，香葱切花。
2
隔夜米饭用锅铲略切松散，备用。
3
鸡蛋磕入碗中，将蛋液打匀备用。
4
锅中放入适量油烧热，倒入蛋液。
5
转小火，迅速划散至蛋液凝固。
6
放入米饭，锅铲以垂直的方向，快速将米饭与鸡蛋剁炒均匀。
7
放入适量盐调味，出锅前撒入葱花，翻炒均匀即可。
8
简单的蛋炒饭来了！

制作小窍门

1、隔夜米饭是蛋炒饭的最佳选择。
2、锅铲直立的炒制方法，可让饭粒更松散不易粘在一起。

本次制作《蛋炒饭》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜快手菜懒人食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

冰淇淋闽菜保湿重庆小吃创意菜新疆菜山东小吃工作餐中元节美白痛经快餐气血双补意大利菜纸杯蛋糕糕点小吃藏菜