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荷兰豆娃娃菜
荷兰豆娃娃菜
putimama
收录时间:2021-11-22 09:43:38 热度:7871℃
1张图片
“
娃娃菜是菜肴中常见的食材,它嫩黄鲜美,与荷兰豆搭配不仅汤鲜味美,而且成品美观。
”
食材明细
主料
娃娃菜
1小颗
荷兰豆
适量
料酒
适量
蚝油
适量
盐
适量
辅料
姜末
适量
高汤
适量
美食特点
咸鲜
口味
烩
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
荷兰豆娃娃菜的做法步骤
1
小颗娃娃菜洗净切竖条状,荷兰豆摘去两头洗净。
2
锅中加水烧开,下荷兰豆焯一下,取出过凉水。
3
娃娃菜同样焯水。
4
锅中油烧热。
5
下入娃娃菜,加入适量料酒。
6
加入少量高汤,适量蚝油。
7
姜末也放入锅中。
8
加入适量盐烧制。
9
稍炖10分钟入味。
10
加入荷兰豆入味。
11
取出成品装盘,娃娃菜鲜美、荷兰豆碧绿。
本次制作《荷兰豆娃娃菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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