菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜鸡蛋馅饼

韭菜鸡蛋馅饼

做个吃货就好

收录时间：2022-07-07 21:33:07 热度：1214℃

韭菜鸡蛋馅饼的做法

3张图片

“ 这个饼真的很好吃，外酥里嫩，边做边吃。 ”

食材明细

主料

韭菜 1把
鸡蛋 4个
盐适量
蚝油适量
老抽适量
面粉适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

辅料

鸡蛋 1个
香油适量

美食特点

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

1
面粉加温水用筷子搅拌成絮状
2
再用手揉成光滑的面团，放一旁备用
3
韭菜洗干净滤掉水分，然后切好
4
准备四个鸡蛋，加一点点盐，用筷子把鸡蛋搅散
5
锅里放油，加入鸡蛋炒熟
6
然后把鸡蛋韭菜放在一个大点的小盆里，加入适量的盐鸡精老抽耗油胡椒粉香油，再加入一个生鸡蛋，搅拌均匀
7
把面团分成均匀的小剂子
8
取一个小剂子擀成圆圆的饼
9
然后把馅包进去，就跟包包子一样，一定要把口收好，避免馅漏出来，包好之后把包子用手轻轻的按扁，按成圆圆的饼就好了，依次做好放一旁
10
锅里放油，把饼放进平底锅里，用小火煎饼，一面煎好之后再翻面煎另一面，隔几十秒就翻面
11
煎到双面金黄就好了，就可以开吃了，真的超好吃
12
超级好吃

制作小窍门

韭菜会出水，馅料调好之后放一会里面就有好多水，可以把盆稍微倾斜一点，然后小心翼翼的把馅料里的水倒出来就好了

本次制作《韭菜鸡蛋馅饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃面食饼

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

包子其他点心便秘元宵节西北菜奶昔蛋糕养心春节下元节热菜西餐健脾养胃滋阴果酱鲁菜产后调理抗衰老