想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鸡肉炖蘑菇
鸡肉炖蘑菇
做个吃货就好
收录时间:2023-01-06 18:23:26 热度:3190℃
2张图片
“
味道超级鲜美超级好吃的鸡肉炖蘑菇哦。
”
食材明细
主料
鸡肉
适量
平菇
1个
茶树菇
适量
青椒
适量
葱
适量
花椒粒
20粒
香叶
1片
桂皮
一点点
郫县豆瓣酱
半勺
姜
适量
蒜
适量
红椒
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
蚝油
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鸡肉炖蘑菇的做法步骤
1
茶树菇用水洗干净。
2
平菇切成条洗干净。
3
葱姜蒜辣椒还有大料都准备好,鸡肉洗干净滤掉水分。
4
锅里放油,加入葱姜蒜花椒香叶,桂皮炒出香味之后,加入半勺郫县豆瓣酱炒出红油。
5
加入鸡肉,翻炒一会,炒到鸡肉表面断生就好了。
6
再加入青红椒,翻炒几下。
7
加入蘑菇,翻炒几分钟。
8
炒到蘑菇出水。
9
然后加入适量水,和鸡肉差不多齐平就好了,然后盖上锅盖大火烧开。
10
然后加入适量的盐鸡精老抽耗油胡椒粉调味,再用中火烧一会烧到鸡肉都熟了就好了。
11
汤汁收的差不多就可以出锅了,很好吃。
本次制作《鸡肉炖蘑菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
饺子
消食
立秋
北京菜
二月二
腊八
粽子
高颜值
补钙
米
野餐
秋季食谱
健康食谱
父亲节
素菜
增重增肌
豫菜
夜宵