菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 萝卜糕

萝卜糕

收录时间：2021-11-22 09:35:16 热度：3228℃

萝卜糕的做法

1张图片

“ 广东名小吃，口感软糯，味道清香，适合大众。 ”

食材明细

主料

白萝卜 300克

辅料

油适量
盐适量
鸡精少许
白胡椒粉 少许
姬松茸 5克
香菇 5克
虾米 3克
干贝 3克
葱白少许
肉碎 20克
粘米粉 50克
生粉 20克
木茨粉 10克

美食特点

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

萝卜糕的做法步骤

1
白萝卜去皮，刷丝加少许盐腌制。
2
香菇、姬松茸、干贝、虾米用热水泡软，然后切碎。
3
锅烧热下少许油、葱、香菇、姬松茸、干贝、虾米炒香，下猪肉碎略炒，加入去干水的萝卜丝、盐、鸡精、白胡椒粉炒匀。
4
盆中加入生粉、木茨粉、粘米粉，用腌萝卜的水调成糊状。
5
把刚才炒好的萝卜丝倒入淀粉糊中调好味，搅匀。
6
倒入刷过油的模具中，抹平。
7
入蒸锅蒸半小时左右，取出切块，美食即成。

本次制作《萝卜糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日

推荐菜谱

豫菜农家菜生日曲奇中元节降火鱼类泡酱腌菜懒人食谱保湿小年宿舍时代补铁小暑止血调理二月二肉菜清热解毒