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孜然烤鱼
孜然烤鱼
烘焙有方~蒸烤教学服务
收录时间:2022-08-27 13:03:10 热度:6776℃
1张图片
“
做一条滋味满满的烤鱼
”
食材明细
主料
草鱼
1条(1kg)
青柠
2片
洋葱
20g
辅料
葱
适量
色拉油
40ml
孜然粉
20g
辣椒粉
10g
烧烤粉
10g
烧烤酱
20g
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
孜然烤鱼的做法步骤
1
将鱼头鱼尾斩掉,清洗干净后用厨房纸吸干水分。
2
把鱼放入深盘中,撒入洋葱丝、葱姜丝,倒入(除去烧烤酱)所有调味料。
3
把烧烤酱均匀的涂抹在鱼身上,封上保鲜膜腌制30分钟以上。
4
腌制好的鱼放在烤盘上,刷一层色拉油。
5
方太烤箱选择热风烘焙模式,210℃,放入中层,烤30分钟。
本次制作《孜然烤鱼》所使用的厨具:其他、电烤箱
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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