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如何制作雪红果
如何制作雪红果
The only love 。
收录时间:2024-03-01 15:13:42 热度:7050℃
2张图片
食材明细
主料
山楂
三斤
辅料
白糖
一斤
水
半斤
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
如何制作雪红果的做法步骤
1
锅中加入白糖和水。
2
中火熬制,大泡转小泡时关火。
3
关火后不停的搅拌,凉至45℃左右,观察糖水温度下降开始出沙。
4
倒入洗净的山楂翻炒。
5
不停的翻炒山楂,山楂上的糖浆温度逐渐降低,慢慢发白。
6
翻炒均匀后等待凉凉。
7
成品。
本次制作《如何制作雪红果》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
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