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收录时间:2022-11-24 11:52:21      热度:1661℃
香卤鹌鹑蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香卤鹌鹑蛋的做法步骤

  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    鹌鹑蛋洗净备用。
  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    锅里放清水烧开,水开后放入鹌鹑蛋煮熟备用。
  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    清水煮熟的鹌鹑蛋捞出,放在案板上把鹌鹑蛋滚破外皮,便于入味。
  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    准备好八角.姜片
  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    锅中重新放置清水,烧开后放入八角姜片,老抽酱油盐糖适量调味,放入鹌鹑蛋,盖上锅盖,大火煮15分钟左右关火,让鹌鹑蛋在卤汁里浸泡大概30分钟即可出锅。
  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤:6
    6
    出锅啦。
本次制作《香卤鹌鹑蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃  

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