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鸡肉肠烘蛋

收录时间：2022-12-07 04:49:39 热度：2917℃

鸡肉肠烘蛋的做法

2张图片

“ 营养美味，好吃不上火！ ”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
鸡肉肠 1根

辅料

小葱适量
盐 5g
胡椒粉 5g

美食特点

葱香口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡肉肠烘蛋的做法步骤

1
碗中打入三个鸡蛋，加入五克盐和五克胡椒粉搅匀。
2
鸡肉肠斜切片。
3
小葱洗净切末。
4
热油，香肠片在锅中摆出形状。
5
轻轻的倒入蛋液，盖上锅盖，最小火烘两分钟。
6
锅盖盖住，迅速将平底锅倒扣，再把蛋饼从锅盖上倒入锅中。
7
再次翻面撒上葱花，切块即可。

制作小窍门

1、平底锅倒扣法便于蛋饼之类的翻面。
2、喜欢各种酱料的，也可以加进去。

本次制作《鸡肉肠烘蛋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：家常菜快手菜夜宵学生

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