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发面五香千层饼
发面五香千层饼
最初的最美❤
收录时间:2024-03-22 00:30:54 热度:7343℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
300g
酵母
3g
白糖
5g
水
180g
油酥
面粉
适量
热油
适量
五香粉
适量
辅料
白芝麻
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
发面五香千层饼的做法步骤
1
面粉中加入酵母白糖。
2
加水和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。
3
醒面的时间做油酥,适量面粉五香粉放入容器中,加适量热油。
4
搅拌均匀备用。
5
醒好的面团揉匀排气搓成长条。
6
分成均匀的小剂子。
7
擀成薄片。
8
抹一层油酥。
9
铺上一层薄饼在抹油酥。
10
放上最后一张薄饼。
11
用最下面的饼包起来如图。
12
锅中刷油放入饼坯。
13
抹上一层水放一层芝麻,煎制两面金黄色即可。
14
出锅切块装盘完成。
本次制作《发面五香千层饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
早餐
饼
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