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油条蛋花汤
油条蛋花汤
一溪月
收录时间:2021-11-22 09:22:39 热度:1381℃
3张图片
“
酸辣,麻,好喝????茴香小油条筋软,茴香味浓郁。
”
食材明细
主料
柴鸡蛋
2个
西红柿
半个
茴香小油条
三根
娃娃菜芯
适量
香菜
适量
小米椒
一个
辅料
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适就
玉米油
适量
姜
适量
水淀粉
适量
麻椒粉
适量
蒜
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
油条蛋花汤的做法步骤
1
香菜,西红柿,娃娃菜芯,茴香小油条切斜丁。
2
水淀粉适量。
3
柴鸡蛋两个打散。
4
砂锅里适量油烧热,姜蒜炒香。
5
西红柿和娃娃菜芯放入稍炒一下。
6
一碗半开水。
7
水开勾入水淀粉。
8
油条丁放入。
9
开锅鸡蛋液倒打圈淋入,蛋花浮起关火。
10
适量盐,陈醋(米醋也可),麻椒粉(胡椒粉也可)生抽,香油调味,香菜,小米椒撒入。
11
搅匀盛碗。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
本次制作《油条蛋花汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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