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葡式蛋挞
葡式蛋挞
逝去的爱情
收录时间:2021-11-22 09:18:57 热度:6297℃
9张图片
食材明细
主料
蛋挞皮
20个
淡奶油
180克
牛奶
150克
辅料
蛋黄
4个
低粉
12克
细砂糖
50克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
葡式蛋挞的做法步骤
1
成品今天周末女儿的下午茶点心
2
一个人的美食
3
准备好所需要的食材
4
将蛋挞皮摆入烤盘里
5
将淡奶油、牛奶、白糖隔水加热搅拌均匀,加热至白糖完全融化即可。
6
倒入蛋黄搅拌均匀。
7
筛入低筋面粉,(低粉提前过筛一遍)搅拌均匀。
8
用筛网将蛋挞水过滤倒入碗中备用
9
倒入蛋挞水至蛋挞皮中,七分满即可。
10
入烤箱210度25分钟。(每家的烤箱不一致,时间和温度可另作调整)
11
成品可以当明天早餐也可以。
12
成品。
13
成品
本次制作《葡式蛋挞》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
下午茶
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