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收录时间:2021-11-22 09:18:43      热度:4923℃
豆干炒五花肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

豆干炒五花肉的做法步骤

  • 豆干炒五花肉的做法步骤:1
    1
    五花肉提前一天煮好,放冰箱里冻,第二天拿出来,好切些。
  • 豆干炒五花肉的做法步骤:2
    2
    豆干开水泡五分钟。
  • 豆干炒五花肉的做法步骤:3
    3
    豆干切段,小红椒切好,还有蒜末。
  • 豆干炒五花肉的做法步骤:4
    4
    中火下油炒豆干。
  • 豆干炒五花肉的做法步骤:5
    5
    豆干炒半熟,撇到锅边,再下点油炒小红椒和蒜沫。
  • 豆干炒五花肉的做法步骤:6
    6
    辣椒蒜沫炒出香味,下五花肉炒。
  • 豆干炒五花肉的做法步骤:7
    7
    五花肉加五香粉,加老抽,爆炒。
  • 豆干炒五花肉的做法步骤:8
    8
    五花肉炒入味后与豆干混一起炒。加盐调味。可以出锅了。

制作小窍门

五花肉切尽量切薄点,更入味。今天我切得不够薄。
本次制作《豆干炒五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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