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进入十二月份即将迎接新年元旦,这款创意双色蔬泥皮冻即可做为年宴凉菜之一,其用料天然、造型独特、口味别制、口感韧弹。 ”
食材明细
美食特点
创意双色蔬泥皮冻的做法步骤
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1
前两天处理干净的猪皮从冰箱冷冻层取出,放入锅中煮5分钟至软取出。
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8
打成糊的胡萝卜过滤一下,并将胡萝卜汁、取2勺胡萝卜泥同时倒入猪皮糊中。
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10
将食品塑料盒洗净去水份,抹薄薄一层香油或食用油均可,先倒入海带猪皮糊入冰箱冷藏至凝固状(时间不宜长)取出。
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11
将胡萝卜猪皮糊轻轻例入海带猪皮糊上,入冰箱冷藏至凝固。
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14
创意双色蔬泥皮冻切成两片的造型,两种颜色碧绿与桔黄很美。
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创意双色蔬泥皮冻不仅口感韧弹、口味糯香,悠闲惬意的品味。
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本次制作《创意双色蔬泥皮冻》所使用的厨具:食物调理机