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素炒荷塘
素炒荷塘
沙娅琪琪
收录时间:2021-11-22 09:16:38 热度:5214℃
1张图片
“
脆、嫩、清新,色彩搭配非常美丽有食欲的一道素菜。烹制过程也非常快手。
”
食材明细
主料
藕
100克
黑木耳
50克
青椒
半个
红椒
半个
辅料
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
素炒荷塘的做法步骤
1
准备材料如图。
2
将青红椒切成如图所示。
3
泡发的黑木耳加适量淀粉抓匀搓洗几次,洗净备用。
4
藕切薄片用清水泡起来备用。
5
热锅倒油烧至八成热。
6
放入青红椒煸炒片刻。
7
加入黑木耳和藕片翻炒均匀。
8
中火炒2-3分钟,起锅前加入适量盐调味即可起锅。
9
口感丰富!清香好吃。
本次制作《素炒荷塘》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
秋季食谱
冬季食谱
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