菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 杂蔬滑肉

杂蔬滑肉

收录时间：2021-11-22 09:15:40 热度：9322℃

杂蔬滑肉的做法

1张图片

“ 滑肉--顾名思义，那是一种口感很滑很Q的食物，由瘦肉和红薯淀粉制成，加入各种时蔬，味道清淡鲜美，营养丰富。 ”

食材明细

主料

瘦肉 200克
红薯淀粉 50克
花菜 60克
胡萝卜 半根
火腿肠 1根
山药 50克
小土豆 1个
小白菜 1根
蘑菇 3颗

辅料

生姜 1块
大蒜 2瓣
盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

杂蔬滑肉的做法步骤

1
准备材料如图。
2
将瘦肉切片，加入适量温开水、红薯淀粉、葱碎、姜末、盐拌匀。
3
将葱头切段，大蒜、生姜切片。
4
将白菜和花菜拆洗干净。
5
将各种配菜洗净切好如图。
6
热锅倒油烧至六成热。
7
放入猪油，直至完全融化，放入大蒜、生姜和葱头翻炒5秒。
8
放入配菜翻炒10秒。
9
倒入两大碗清水煮开。
10
用筷子将瘦肉一片一片夹入锅中，然后煮开。
11
放入花菜煮约1分钟。
12
放入适量食盐调味。
13
放入白菜煮约1分钟即可关火。
14
Q滑好吃！

本次制作《杂蔬滑肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

懒人食谱复活节淮扬菜家常菜生日汤类防雾霾补虚养身主食私房菜北京小吃婚宴热菜高颜值美白下饭菜健忘补铁