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又到了滋补的季节，“阿胶”可少不了。多种方法，但是我个人认为熬膏最好^_^。qq的口感，漂亮的颜色，满满的食欲啊！ ”
食材明细
美食特点
固元膏（阿胶最赞熬制法）的做法步骤
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锅烘干，倒入黄酒，再倒入冰糖，冰糖融化后改小火添入阿胶粉。
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胶挂丝后辅料依次添入。熄火 、拌匀、出锅o((*^▽^*))o。静静的等它凉凉。
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切的时候要保护好手啊，需要很大力的。天天一两片。
制作小窍门
出锅时，胶一降温就不好刮出，提前在保鲜盒上刷芝麻油哦！
本次制作《固元膏（阿胶最赞熬制法）》所使用的厨具：炒锅
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