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干锅鸭腿
干锅鸭腿
梦已醒,心已醉。
收录时间:2021-11-22 09:02:35 热度:3019℃
1张图片
“
干锅炒出来吃着是香,不要太辣
”
食材明细
主料
鸭腿
2个
土豆
10块
芹菜
30g
洋葱
1个
香菜
30g
白芝麻
5g
花菜
50g
调料
火锅底料
20g
香叶
2g
贵皮
2g
白蔻
2g
红寇
2g
干辣椒
50g
葱
10g
豆瓣
12g
姜
适量
蒜
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
干锅鸭腿的做法步骤
1
清洗。
2
改刀 将期过油,炸至金黄色捞出。
3
将土豆花菜过油。
4
香料用开水泡上20分钟,备用。
5
将调料倒入锅中熬出香味。
6
加入所有食材,在加盐 辣椒面 鸡精味精 料酒炒至锅里的水分收干即可。
本次制作《干锅鸭腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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