菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 双色旋扭馒头

双色旋扭馒头

收录时间：2021-11-22 08:58:35 热度：759℃

双色旋扭馒头的做法

1张图片

“ 馒头也需要美美哒，色彩造型都可以加创意～ ”

食材明细

主料

面粉 500g
白糖一勺
清水适量

辅料

可可粉 少许
酵母粉 5g

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

双色旋扭馒头的做法步骤

1
面粉中加一勺白糖，再加入酵母粉。
2
向面粉中少量多次的加入温水（30度左右），并用筷子轻轻搅拌成絮状。
3
用手揉成一个三光面团。
4
盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。
5
取出面团充分揉匀。
6
将面团一分为二，一半揉入可可粉。
7
将两种颜色的面团分别擀成片状。
8
将两种颜色的面片叠加起来。
9
一侧切成均匀的条状。
10
将每一条都旋拧三圈。
11
再从另一侧卷起来。
12
卷到头在低端涂点水粘一下。
13
用刀切成段。
14
放入蒸锅盖上盖子静置一会儿。
15
大火蒸半小时再虚三分钟掀开锅盖。
16
取出装盘就可以吃了。

制作小窍门

无。

本次制作《双色旋扭馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！

推荐菜谱

健忘保湿开胃菜健脑益智孕妇滋润补水中元节创意菜湖南小吃新疆菜海鲜开胃滋阴减肥补气健康食谱炒饭立夏