菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 双色旋扭馒头

双色旋扭馒头

收录时间：2021-11-22 08:58:35 热度：746℃

双色旋扭馒头的做法

1张图片

“ 馒头也需要美美哒，色彩造型都可以加创意～ ”

食材明细

主料

面粉 500g
白糖一勺
清水适量

辅料

可可粉 少许
酵母粉 5g

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

双色旋扭馒头的做法步骤

1
面粉中加一勺白糖，再加入酵母粉。
2
向面粉中少量多次的加入温水（30度左右），并用筷子轻轻搅拌成絮状。
3
用手揉成一个三光面团。
4
盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。
5
取出面团充分揉匀。
6
将面团一分为二，一半揉入可可粉。
7
将两种颜色的面团分别擀成片状。
8
将两种颜色的面片叠加起来。
9
一侧切成均匀的条状。
10
将每一条都旋拧三圈。
11
再从另一侧卷起来。
12
卷到头在低端涂点水粘一下。
13
用刀切成段。
14
放入蒸锅盖上盖子静置一会儿。
15
大火蒸半小时再虚三分钟掀开锅盖。
16
取出装盘就可以吃了。

制作小窍门

无。

本次制作《双色旋扭馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货

推荐菜谱

意大利菜藏菜家常菜越南菜祛痰江西小吃自制酱料馄饨春分台湾小吃慕斯复活节养发止血调理润肤本帮菜烘焙减肥