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收录时间:2021-11-22 08:58:15      热度:3311℃
护心肉炖鹌鹑蛋的做法

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食材明细

主料
  • 护心肉 适量
  • 熟鹌鹑蛋 适量
辅料

美食特点

护心肉炖鹌鹑蛋的做法步骤

  • 护心肉炖鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 护心肉炖鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    锅中水开下入猪护心肉焯水。
  • 护心肉炖鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    焯水后冲洗干净。
  • 护心肉炖鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    起锅烧油下入葱姜,干辣椒炒香。
  • 护心肉炖鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    下入火锅底料和郫县豆瓣酱炒出红油。
  • 护心肉炖鹌鹑蛋的做法步骤:6
    6
    加生抽和老抽。
  • 护心肉炖鹌鹑蛋的做法步骤:7
    7
    加一大碗水。
  • 护心肉炖鹌鹑蛋的做法步骤:8
    8
    放盐,鸡精,冰糖煮开。
  • 护心肉炖鹌鹑蛋的做法步骤:9
    9
    放入护心肉大火烧开转中火炖50分钟。
  • 护心肉炖鹌鹑蛋的做法步骤:10
    10
    放入去皮的鹌鹑蛋小火炖十分钟入味即可。
  • 护心肉炖鹌鹑蛋的做法步骤:11
    11
    熟了。
本次制作《护心肉炖鹌鹑蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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