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不需要任何的技巧，不用揉面、不用发酵。擀一擀，抹肉馅儿，放锅里小火一烙就行。 ”
食材明细
美食特点
酥香肉饼的做法步骤
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加入虾皮粉，让肉馅更有味道、更鲜美哦！用筷子搅拌混合均匀，放在一边备用。
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不粘锅开火，倒入少量食用油。然后把肉饼放入锅中，用中小火开始煎饼。
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一面煎至金黄后翻面，将另一面也煎至金黄，可以反复多翻几次，完成完成！
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这个小饼很薄一面煎3-4分钟就可以了，不会判断的话也可以取出切一小角自己先尝尝哈。
制作小窍门
记住一定要中小火，大火的话很容易里面没有熟，两边焦掉啦。
本次制作《酥香肉饼》所使用的厨具：不粘锅
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