菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 土豆丝卷饼

土豆丝卷饼

做个吃货就好

收录时间：2024-04-06 02:56:16 热度：6662℃

土豆丝卷饼的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆 2个
面粉适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
干辣椒 5个
盐适量
鸡精适量
老抽适量
胡椒粉 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

土豆丝卷饼的做法步骤

1
面粉加温水，用筷子搅成絮状，如图。
2
然后用手揉成光滑的面团，放一旁备用。
3
准备2个土豆，洗干净削皮。
4
切成土豆丝，用清水洗2遍，过滤掉水分放一旁备用。
5
葱姜蒜干辣椒切好。
6
锅里放油，加入葱姜蒜辣椒爆炒出香味。
7
加入土豆丝翻炒几下，然后稍微加入一点点水，再加入盐鸡精老抽胡椒粉翻炒均匀。
8
炒到土豆丝熟了就可以了。
9
盛到碗里，然后准备做饼。
10
蒸锅里加水烧开，放一个笼布在上面。
11
把面团切成5个均匀的小剂子，然后用擀面杖擀成薄薄的圆饼，放进蒸锅里。
12
把饼放进锅里的笼布上蒸，然后继续擀下一个薄饼，擀好了之后再把饼叠在之前的那个饼上，为了防粘，可以用刷子刷一点色拉油在之前的饼上，刷好之后再放第二个饼。
13
重复此操作，擀完所有的饼之后盖上锅盖烧几分钟就熟了，然后取出放在一个大盘子里准备开吃就好了，饼之间一点都不粘。
14
取一个饼，把土豆丝夹里面，然后卷起来就可以了。
15
卷好的土豆丝饼，真的很好吃。

本次制作《土豆丝卷饼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

闽菜鱼类祛痘野餐养血午餐豆浆防辐射补血重阳节满汉全席健康食谱清肺止咳贵州菜秋冬进补酸奶儿童开胃