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肉末鸡蛋煮豆腐

收录时间：2021-11-22 08:46:23 热度：3003℃

肉末鸡蛋煮豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量
鸡蛋适量
肉末适量

辅料

盐适量
蚝油适量
白糖适量
淀粉适量
酱油适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末鸡蛋煮豆腐的做法步骤

1
把猪肉洗净剁碎。
2
把鸡蛋磕入碗中打散。
3
豆腐切小块。
4
碗中放入一小勺淀粉，加水调成水淀粉。
5
锅中放油烧热，放入鸡蛋炒散盛起备用。
6
锅中放油，放入肉末炒散变色。
7
放入一点点酱油炒上色。
8
放入适量的水。
9
放入一点蚝油煮开。
10
放入豆腐。
11
放入鸡蛋煮一分钟。
12
放入一点胡椒粉。
13
放入盐调味。
14
放入白糖。
15
淋入欠汁，关火。
16
成品。

本次制作《肉末鸡蛋煮豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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