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白萝卜汤

收录时间：2021-11-22 08:43:04 热度：833℃

白萝卜汤的做法

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“ 白萝卜是一种常见的蔬菜，白萝卜汤营养丰富。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，是慢性气管炎、咳喘多痰、胸闷气喘、食积饱胀病人的理想食品。 ”

食材明细

主料

白萝卜 半个
玉米粒 少许
豌豆粒 少许
胡萝卜粒 少许
葱丝适量
姜丝适量

辅料

油少许
盐少许
白糖适量
五香粉 少许

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

白萝卜汤的做法步骤

1
白萝卜半个，玉米粒豌豆粒胡萝卜粒适量，葱姜适量。
2
白萝卜去皮洗干净。
3
切丝或擦丝，要细点。
4
萝卜丝要焯水烫一下就好，过一下凉。
5
玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒要焯熟，也过一下凉。
6
多放点葱丝，姜丝预防感冒。
7
准备好食材。
8
平底锅加热加点油炒香葱丝和姜丝。
9
炝上汤。
10
加上玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒。
11
开锅后加点糖，加点盐，加点五香粉，加上白萝卜丝。
12
这道汤，加点绿豆粉丝再撒点香菜叶会更美味，可惜现在都没有。

本次制作《白萝卜汤》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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