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胡萝卜大包子
胡萝卜大包子
心儿厨房
收录时间:2022-11-30 12:39:37 热度:3230℃
1张图片
“
胡萝卜馅的包子是我最喜欢的馅料之一,经常会做一起,冻在冰箱里,当做早餐是不错的选择。
”
食材明细
主料
面粉
500克
辅料
胡萝卜
400克
鸡蛋
2个
粉条
150克
酵母粉
4克
配料
葱姜
50克
五香粉
10克
盐
5克
白糖
3克
香油
20ml
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
胡萝卜大包子的做法步骤
1
胡萝卜去皮,擦成丝。
2
鸡蛋打散,放锅中炒熟。
3
粉条放热水中烫软。
4
胡萝卜用刀剁几下,放入香油拌匀。
5
放入剁碎的鸡蛋和粉条。
6
放入五香粉,葱姜,糖,最后放入盐、
7
混合均匀,即成馅料。
8
面粉加酵母粉和水和成光滑的面团。
9
发酵至两倍大。
10
发酵好的面团,揉匀,切成小剂子。
11
擀成圆形。
12
放入馅料。
13
包成包子形状,醒15分钟。
14
放入蒸锅中,冒汽后蒸20分钟.
15
关火后停3分钟后取出,即可食用。
菜谱标签:
主食
家常菜
孕妇
产妇
早餐
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