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收录时间:2021-11-22 08:36:38      热度:6114℃
椰香小花曲奇(植物油版)的做法

  3张图片

本款曲奇用植物油制作,添加适量椰子粉,色泽嫩黄,外形美观,椰香浓郁,酥脆可口,甜而不腻,让人回味无穷。本配方食材可制作约35块小曲奇。

食材明细

主料
辅料

美食特点

椰香小花曲奇(植物油版)的做法步骤

  • 椰香小花曲奇(植物油版)的做法步骤:1
    1
    油和糖混合,用电动打蛋器搅打均匀。
  • 椰香小花曲奇(植物油版)的做法步骤:2
    2
    加入鸡蛋,继续用打蛋器搅打,蛋油液随之会越来越浓稠。
  • 椰香小花曲奇(植物油版)的做法步骤:3
    3
    筛入面粉、淀粉、椰子粉,用刮刀拌匀,不要划圈,不要过度搅拌。
  • 椰香小花曲奇(植物油版)的做法步骤:4
    4
    将面糊装入裱花器(或裱花袋)。 
  • 椰香小花曲奇(植物油版)的做法步骤:5
    5
    在烤盘上挤出小花,形状随意。
  • 椰香小花曲奇(植物油版)的做法步骤:6
    6
    烤箱预热,中上层,上下火,130度,烤约20分钟(具体所需时间要根据饼干厚度及自家烤箱调整),表面微黄即可。
  • 椰香小花曲奇(植物油版)的做法步骤:7
    7
    晾凉,密封保存。

制作小窍门

烘烤所需时间、温度,根据饼干厚度及自家烤箱调整。
本次制作《椰香小花曲奇(植物油版)》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶   零食  

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