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腊鸭腿蒸腐竹

收录时间：2021-11-22 08:31:31 热度：4150℃

腊鸭腿蒸腐竹的做法

3张图片

食材明细

主料

腐竹 40克
腊鸭腿 125克

辅料

盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

腊鸭腿蒸腐竹的做法步骤

1
食材：腐竹（已泡发）、腊鸭腿（已清洗）。
2
将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。
3
将腊鸭腿放在案板上剁成块，待用。
4
随后，将切好的腐竹放入盘中，加适量的盐。
5
加适量的味精。
6
调味拌匀。
7
接着，合入剁开的腊鸭腿。
8
然后，放入蒸锅中。
9
盖上盖，开锅蒸10分钟、关火。
10
最后，开盖取出。

本次制作《腊鸭腿蒸腐竹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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