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南瓜饼

收录时间：2021-11-22 08:30:07 热度：392℃

南瓜饼的做法

1张图片

“ 很喜欢南瓜的颜色金黄，制作的成品不易退色且非常漂亮，与面粉搭配制作主食是营养又美观。 ”

食材明细

主料

面粉适量
南瓜泥 适量

辅料

水适量

美食特点

原味口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜饼的做法步骤

1
南瓜适量切薄片入锅蒸熟。
2
蒸熟的南瓜片。
3
将南瓜捻压泥状并过细筛。
4
面适量加入南瓜泥及少许水和面。
5
面团和匀饧好。
6
根据锅底大小分成适当剂子。
7
将其中1个剂子擀成长方型片状。
8
用滚轮切成细条状。
9
将面皮刷油并撒入适量食用油。
10
从一侧卷起。
11
逐个卷成饼坯再松驰一下。
12
将面坯擀成圆饼状。
13
将饼铛烧热，放入饼坯烙之，随时翻转。
14
烙至均匀金黄色。
15
将烙好的南瓜饼成品装入盘中，颜色金黄、营养健康(感觉烙时锅中食用油放的少了，不然效果会更好些)。
16
南瓜泥烙饼颜色金黄、口味酥香。

本次制作《南瓜饼》所使用的厨具：电饼铛、炒锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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