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香芹炒香干
香芹炒香干
舌尖居士
收录时间:2023-01-06 12:56:43 热度:392℃
1张图片
食材明细
主料
香干
150g
香芹
一小把
辅料
油
少许
盐
少许
生抽
少许
老抽
少许
鸡精
少许
淀粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香芹炒香干的做法步骤
1
香芹摘好洗净切段,香干切片。
2
沸水中加少许盐倒入芹菜焯一下,变色立即捞出。
3
沸水中倒入香干焯一下,开锅后捞出。
4
葱姜切末。
5
坐锅点火倒油葱姜爆香
6
倒入香干翻炒,倒入少许生抽,老抽和一点点清水。
7
倒入香芹继续翻炒,加入少许盐,鸡精,勾芡出锅。
8
成品。
本次制作《香芹炒香干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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