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南瓜米糊发面饼

收录时间：2024-05-22 18:04:59 热度：1358℃

南瓜米糊发面饼的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 1杯
酵母 2克
糖 2勺

辅料

南瓜米糊 适量

美食特点

甜香口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜米糊发面饼的做法步骤

1
取1杯面粉，加入2勺白糖，2克酵母。
2
剩米饭和南瓜打成的米糊，没喝了，剩下的拿来和面。
3
南瓜米糊一点点加入到面粉里，边加边搅拌。
4
直至搅拌成浓稠细腻的面糊，置冰箱冷藏发酵。
5
这是发好的面糊。
6
锅里放少许油烧热，各舀入两勺面糊，摊开成牛舌状。
7
盖盖子，小火慢煎，放面糊表面出现气孔，切面糊颜色变深时底面就煎好了。
8
翻面，煎另一面。
9
两面都煎至金黄即可。

本次制作《南瓜米糊发面饼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：主食家常菜饼午餐晚餐

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