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南瓜米糊发面饼
南瓜米糊发面饼
烟雨心灵
收录时间:2024-05-22 18:04:59 热度:1346℃
3张图片
食材明细
主料
面粉
1杯
酵母
2克
糖
2勺
辅料
南瓜米糊
适量
美食特点
甜香
口味
煎
工艺
数小时
耗时
简单
难度
南瓜米糊发面饼的做法步骤
1
取1杯面粉,加入2勺白糖,2克酵母。
2
剩米饭和南瓜打成的米糊,没喝了,剩下的拿来和面。
3
南瓜米糊一点点加入到面粉里,边加边搅拌。
4
直至搅拌成浓稠细腻的面糊,置冰箱冷藏发酵。
5
这是发好的面糊。
6
锅里放少许油烧热,各舀入两勺面糊,摊开成牛舌状。
7
盖盖子,小火慢煎,放面糊表面出现气孔,切面糊颜色变深时底面就煎好了。
8
翻面,煎另一面。
9
两面都煎至金黄即可。
本次制作《南瓜米糊发面饼》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
饼
午餐
晚餐
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