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南瓜花卷

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收录时间：2021-11-22 08:22:09 热度：1109℃

南瓜花卷的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜泥 150g
面粉 300g

辅料

酵母 3g
泡打粉 3g
白糖 5g
水适量
食用油 适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜花卷的做法步骤

1
南瓜去皮去瓤切片上锅蒸熟压成泥。
2
容器中放入南瓜泥，面粉，酵母，泡打粉，白糖，适量温水。
3
和成光滑的面团。
4
把面团放在案板上按扁。
5
擀成长方形薄片刷油。
6
面片对折在刷油如图。
7
最后在对折成长条。
8
切成大小相等的小段。
9
两个面摞在一起，用筷子按压中间。
10
把面抻长双手向相反的方向用力拧然后两端捏在一起。
11
全部做好放入蒸锅醒发半小时蒸十五分钟即可。
12
熟了。
13
成品图。

本次制作《南瓜花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜馒头花卷

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