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香菇木耳蒸鸡腿

就是闹着玩_nGD1

收录时间：2024-01-24 18:51:33 热度：4100℃

香菇木耳蒸鸡腿的做法

2张图片

“ 鸡腿肉嫩，鸡胗爽口，木耳香菇味美，营养多多，老少皆宜的美食 ”

食材明细

主料

鸡大腿 一只

辅料

鸡胗 200g
木耳 100g
香菇 100g
葱一根
姜两片
蒜三瓣

调料

料酒两勺
盐两勺
胡椒粉 一勺
蚝油一勺
生抽一勺
香油一匙
淀粉两匙

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

香菇木耳蒸鸡腿的做法步骤

1
鸡腿切块，鸡胗对半切开，放小盆里加上葱花蒜末姜末和所有调料腌十五分钟以上。
2
木耳泡发，香菇切片码在容器底部。
3
腌好的鸡腿和鸡胗码在配菜的上面。
4
上蒸锅，大火蒸半个钟头以上，把鸡肉蒸熟，用筷子轻轻戳进肉里就差不多了。
5
开吃。

制作小窍门

调料的多少视食材的量酌情增减，盐可以多放点。因为蒸菜做出来味道偏淡，但也不要放太多哦(⊙o⊙)

本次制作《香菇木耳蒸鸡腿》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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