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牛奶炖花胶

向着、阳光走！

收录时间：2022-11-24 13:12:29 热度：3215℃

牛奶炖花胶的做法

1张图片

“ 满满的胶原蛋白，冷冻一会更美味哦！坚持常吃花胶桃胶炖牛奶，有美白、祛斑、祛皱、抗衰老等等美容养颜功效哦！ ”

食材明细

主料

花胶 2只
纯牛奶 3瓶

辅料

白莲子 适量
桃胶适量
皂角米 适量

美食特点

奶香口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

牛奶炖花胶的做法步骤

1
花胶提前一天泡发。泡发：花胶先清洗一下，再用水泡过花胶2至3厘米；将浸泡过夜的花胶再次清洗，用热水焯水，加少许姜可去腥，5分钟即可捞出。多次清洗后，切成适当大小的形状即可炖煮。
2
桃胶、皂角米早上起来清水浸泡，晚上就可以煮了。桃胶要多清洗几遍，防止有木屑。
3
取炖盅，将所有材料（花胶、桃胶、莲子、纯牛奶、适量冰糖）放入炖盅。
4
隔水炖1.5-2小时哦！出锅前半小时可以加一点点的炼奶，更香哦！

本次制作《牛奶炖花胶》所使用的厨具：炖盅

菜谱标签：羹类家常菜妇女节养颜

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