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家常主食----五面三色卷

收录时间：2022-11-26 17:04:42 热度：398℃

家常主食----五面三色卷的做法

1张图片

食材明细

主料

普通面粉 240克
玉米面粉 40克
黄豆面粉 20克
胡萝卜面团 50克
苦瓜面团 50克

辅料

酵母 3克
葱末少许

配料

白糖少许
精盐少许
花椒面 少许
色拉油 少许

美食特点

五香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

家常主食----五面三色卷的做法步骤

1
将玉米面粉，黄豆面粉，酵母，白糖，精盐放入普通面粉中。
2
搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时左右。
3
将醒发好的面团。
4
将和好的胡萝卜面团，苦瓜面团放在案板上。
5
将醒发好的面团放在案板上，揉成面团，擀成圆片，抹上色拉油，撒上葱末，花椒面，在将胡萝卜面团，苦瓜面团分别擀成圆片，放在白面团的上面。
6
将面片卷起，切成段。
7
两个放在一起拧成花卷。
8
将拧好的花卷放入蒸锅中。
9
大火蒸10分钟，放入盘中即可食用了。

菜谱标签：主食家常菜儿童老人早餐

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