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收录时间:2023-06-15 10:53:01      热度:6281℃
卤鹌鹑蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

卤鹌鹑蛋的做法步骤

  • 卤鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    把鹌鹑蛋放入清水中,轻轻的洗干净,因为鹌鹑蛋皮薄。
  • 卤鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    把洗好的鹌鹑蛋放入锅中,加入适量水(漫过鹌鹑蛋)把所有的辅料全部倒入锅中,开大火煮开。
  • 卤鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    煮开4分钟后,用勺子轻轻的敲打每一个鹌鹑蛋,使汤料全部入味。再开中火煮个5分钟左右关火。最好隔天再吃,特别入味。
本次制作《卤鹌鹑蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小菜  

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