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收录时间:2022-10-29 08:58:54      热度:9920℃
贝贝瓜蒸糯米饭的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 贝贝瓜 1个
辅料

美食特点

贝贝瓜蒸糯米饭的做法步骤

  • 贝贝瓜蒸糯米饭的做法步骤:1
    1
    贝贝瓜洗干净,糯米紫米提前一晚泡好,果干泡十分钟
  • 贝贝瓜蒸糯米饭的做法步骤:2
    2
    贝贝瓜顶端切开一小块,把里面 的籽用勺子挖干净,尽量把口用刀子削圆,口大一点,多余的果肉放回瓜里
  • 贝贝瓜蒸糯米饭的做法步骤:3
    3
    把除了蜂蜜以外的所有料放进碗里搅拌均匀,放进瓜里
  • 贝贝瓜蒸糯米饭的做法步骤:4
    4
    装盘放进锅里蒸,家有高压锅的最好使高压锅,因为会大大减少蒸的时间,口感也会更软糯,我这没有用高压锅时间就很长大概一个多小时
  • 贝贝瓜蒸糯米饭的做法步骤:5
    5
    蒸好取出在淋上一层蜂蜜。

制作小窍门

所有材料之所以都是适量,是因为根据瓜的大小无法确定,大家只要根据自家瓜的情况,糯米的量偏多于紫米就好,果干根据自己喜欢的搭配。
本次制作《贝贝瓜蒸糯米饭》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 甜品   热菜  

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