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懒人版双皮奶
懒人版双皮奶
cc饼屋
收录时间:2025-05-31 02:39:33 热度:2918℃
1张图片
食材明细
主料
牛奶
200ml
鸡蛋
2只
辅料
糖
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
懒人版双皮奶的做法步骤
1
准备鸡蛋2个牛奶200ml。
2
鸡蛋蛋清蛋黄分离,牛奶加热加入糖(不用烧开糖化开就可以)。
3
蛋清打散。
4
打散的蛋清加入一半的牛奶混合过滤。
5
再加入另一半牛奶混合后分装小碗(2碗)。
6
盖上保鲜膜用牙签戳几个洞。
7
入蒸锅蒸15分钟。
8
出锅后冰箱冷藏一下再吃味道更好。
制作小窍门
打蛋清的时间不要太长,打散即可。
本次制作《懒人版双皮奶》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
甜品
高颜值
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