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懒人版双皮奶

收录时间：2021-11-22 08:09:33 热度：2873℃

懒人版双皮奶的做法

1张图片

食材明细

主料

牛奶 200ml
鸡蛋 2只

辅料

糖适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

懒人版双皮奶的做法步骤

1
准备鸡蛋2个牛奶200ml。
2
鸡蛋蛋清蛋黄分离，牛奶加热加入糖（不用烧开糖化开就可以）。
3
蛋清打散。
4
打散的蛋清加入一半的牛奶混合过滤。
5
再加入另一半牛奶混合后分装小碗（2碗）。
6
盖上保鲜膜用牙签戳几个洞。
7
入蒸锅蒸15分钟。
8
出锅后冰箱冷藏一下再吃味道更好。

制作小窍门

打蛋清的时间不要太长，打散即可。

本次制作《懒人版双皮奶》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：甜品高颜值

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