手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 可可巧克力软欧
收录时间:2021-11-22 08:08:33      热度:8234℃
可可巧克力软欧的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

可可巧克力软欧的做法步骤

  • 可可巧克力软欧的做法步骤:1
    1
    将面粉、可可粉混合,加入盐、糖、干酵母、水,揉成面团,并用力揉面,面筋基本生成以后,加入软化的黄油,继续揉,直到面团成为扩展阶段。
  • 可可巧克力软欧的做法步骤:2
    2
    然后将面团卷起来。边卷边将两边往中间收。注意要卷紧,不要留下缝隙。卷好以后收口朝下,橄榄形。放进烤箱37度湿度70-80%,再次醒发变2倍大,醒发好放进烤箱烤熟。
  • 可可巧克力软欧的做法步骤:3
    3
    切开是这样的。
本次制作《可可巧克力软欧》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条