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青菜香菇蛋花羹

收录时间：2021-11-22 08:07:13 热度：8384℃

青菜香菇蛋花羹的做法

2张图片

“ 早餐来一款：青菜香菇蛋花羹，快手羹汤，鲜美来袭 ”

食材明细

主料

青菜适量
鸡蛋一个
香菇适量
淀粉适量

辅料

盐适量
水适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

青菜香菇蛋花羹的做法步骤

1
所需食材准备就绪。
2
青菜切碎。
3
香菇切碎备用。
4
淀粉加水搅匀，鸡蛋打散。
5
锅中加入煮沸加入香菇和青菜。
6
煮沸后加入水淀粉。
7
倒入蛋液不停搅拌，鸡蛋不能结块影响口感。
8
煮沸出锅加盐调味即可。
9
快手汤品，请您品鉴。
10
成品图。

制作小窍门

蛋液入锅不停搅拌，不能结块影响口感！祝您愉快！

本次制作《青菜香菇蛋花羹》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：羹类家常菜午餐晚餐

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