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香菇油菜

收录时间：2021-11-22 08:06:55 热度：3767℃

香菇油菜的做法

3张图片

“ 过年过节来一道蒜蓉香菇油菜清清肠胃，健康美味。 ”

食材明细

主料

鲜香菇 3个
油菜 200g
蒜 2颗

辅料

猪油 10g
盐 3g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

香菇油菜的做法步骤

1
香菇嫩滑油菜脆爽。
2
食材准备好。
3
新鲜香菇切片，蒜分别切片、剁蒜泥。
4
油菜将头部一剖切两开。
5
撕成两半这样处理好的油菜入味。
6
猪油炒素菜味道棒棒哒！放入蒜片、香菇片中、小火翻炒。
7
放少许盐炒至香菇片变软。
8
放入油菜大火翻炒。
9
沏入骨头汤。
10
加入盐调味。
11
放入蒜蓉，煮至汤滚即可。
12
蒜香扑鼻。
13
味道不错哦????。

制作小窍门

1、选择新鲜香菇味道更加好，如果是干香菇bx必须提前浸泡。
2、油菜剖开容易熟切入味。
3、放蒜片是漂亮蒜蓉是增香。

本次制作《香菇油菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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