菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 猪肉炖粉条

猪肉炖粉条

收录时间：2024-05-10 17:47:47 热度：1824℃

猪肉炖粉条的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉 200g
粉条 1把
腐竹适量
青菜 100g
花生米 适量

辅料

姜适量
蒜适量
葱花适量
蚝油少许
酱油适量
盐适量
豆瓣酱 适量
干辣椒 4个
鸡精少许

美食特点

微辣口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

猪肉炖粉条的做法步骤

1
食材：粉条(先用热开水烫软捞起，沥干水份)、五花肉用淀粉和酱油腌制、青菜、腐竹(凉水泡好)、炒香的花生米、姜蒜、葱花、干辣椒。
2
煮开水后，先放入粉条，调至小火慢煮。
3
炒锅放油，先把泡好腐竹炒香。
4
再放入青菜一起炒，加点盐和蚝油入味。
5
铲入砂锅的粉条面上，这时把火调至中大火。
6
接着爆香姜蒜。
7
将五花肉放入锅中翻炒。
8
加入酱油、豆瓣酱。
9
最后放入干辣椒炒香。
10
炒好的肉铲至砂锅内，撒入炒好的花生仁、葱花和少许鸡精，再用热油淋面，完工。

本次制作《猪肉炖粉条》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜朋友聚餐东北菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

父亲节补血补虚养身淮扬菜湖南小吃江西小吃肉菜补气补锌冬季食谱主食减肥自制酱料咖喱菜补心面食晋菜防辐射