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香菇毛豆米炒肉

香香的小厨房

收录时间：2022-12-23 18:06:12 热度：4125℃

香菇毛豆米炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

毛豆米 200g
鲜香菇 8朵
五花肉 适量

辅料

盐适量
料酒适量
鲜酱油 适量
姜末适量
红辣椒 适量
蒜末适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇毛豆米炒肉的做法步骤

1
毛豆米洗净。
2
香菇洗净切片。
3
五花肉洗净切片。
4
姜蒜切碎、红辣椒切丁。
5
锅内加少许油烧热、下五花肉翻炒。
6
炒至焦黄色后加姜蒜末炒出香味！加点料酒和鲜酱油翻炒均匀。
7
下香菇片炒一分钟。
8
下毛豆米炒至变色。
9
加少许清水、加盖焖煮三五分钟。
10
最后加点盐、鸡精炒匀起锅。
11
成品。
12
成品。

本次制作《香菇毛豆米炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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