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番茄鱼面

收录时间：2021-11-22 08:03:53 热度：7297℃

番茄鱼面的做法

1张图片

“ 番茄鱼适合更多不同年龄人的口味，选用优质无刺龙利鱼！！！ ”

食材明细

主料

龙利鱼 一条
西红柿 两个
面条适量

辅料

白醋适量
盐适量
味精适量
鸡精适量
葱花适量
白芝麻 适量

美食特点

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

番茄鱼面的做法步骤

1
龙利鱼片好放水上少冲几分钟倒入漏水盆，控水所入盆中，放适量盐生粉蛋清酱好待用。
2
把定制的面煮好过凉水放入准备好的盆中垫底待用。
3
西红柿切碎打汁待用。
4
把打好的西红柿汁放锅里翻炒一下加上适量的水，盐味精鸡精白醋，水翻滚后放入自己爱吃的菜焯一下捞起来放入待用的面条上，再放入鱼片在锅里轻轻推，再尝一下味够不够，等鱼片熟了，连汤倒在面条菜上面，撒上葱花芝麻，好吃的番茄鱼就完成了。

制作小窍门

龙利鱼是没有刺，如果改用别的有刺鱼，吃的时候就要小心鱼刺噢！！！祝亲们健康，生活愉快！！！

本次制作《番茄鱼面》所使用的厨具：榨汁机、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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