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芒果班戟

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收录时间：2021-11-22 08:00:33 热度：9307℃

芒果班戟的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

砂糖 40g（淡奶油用）

美食特点

奶香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

芒果班戟的做法步骤

1
打入一个鸡蛋，加入糖。
2
加入牛奶。
3
搅拌均匀。
4
筛入低筋面粉后搅拌均匀至无颗粒无干粉。
5
加入溶化好的黄油。
6
充分搅拌均匀。
7
将拌好的面糊过筛后放一旁静置。
8
淡奶油加入砂糖。
9
打发至打蛋器提起呈小弯钩状态。
10
芒果对半切开，切割成芒果块。
11
不沾锅加热，倒入一勺面糊，轻轻电动锅身。
12
煎至面皮可推动，鼓起即可。
13
煎好的面皮盛出一边放凉。
14
取一张面皮，放上奶油，芒果块。
15
两边对折包起，侧边往里面包起。
16
包好的芒果班戟入冰箱冷藏后口感会更好。
17
成品。
18
成品。

本次制作《芒果班戟》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：懒人食谱下午茶

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