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白参虫草花炖土鸡
白参虫草花炖土鸡
清水淡竹
收录时间:2021-11-22 08:00:10 热度:1454℃
1张图片
“
到农家买了一只土鸡,搭配着白参和虫草花一起炖,汤鲜味美,好喝
”
食材明细
主料
土鸡
1只
虫草花
适量
白参
1支
姜
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
白参虫草花炖土鸡的做法步骤
1
土鸡一只,处理干净。
2
剁成块。
3
冷水下锅焯水,洗去血沫。
4
虫草花和白参清洗备用。
5
土鸡、白参、料酒、拍碎的姜块一起放到砂锅里,加足水,大火烧开转小火烧30分钟。
6
放入虫草花,加盐调味再炖30分钟。
7
盛了一碗,很鲜美的汤汁。
本次制作《白参虫草花炖土鸡》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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