想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鼓汁凉瓜焖牛肉
鼓汁凉瓜焖牛肉
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-22 07:58:33 热度:2652℃
1张图片
食材明细
主料
凉瓜
适量
牛肉
适量
辅料
豆豉
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
蒜头
适量
花生油
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鼓汁凉瓜焖牛肉的做法步骤
1
苦瓜对半切开,取出瓜瓤。
2
再将一边瓜对半切后,斜刀切凉瓜。
3
放入一小勺盐,抓洗一下苦瓜后再次洗净。
4
豆鼓用刀切碎备用。
5
牛肉切片放入鸡精,酱油,豆鼓,蒜头,,少许水,花生油抓匀腌制一下。
6
热锅将牛肉滑一下锅。
7
牛肉滑至半熟捞出。
8
底油翻炒一下凉瓜。
9
加入盐翻炒。
10
倒入半熟的牛肉。
11
加少许水将凉瓜牛肉焖一下,焖熟即可。
12
成品。
本次制作《鼓汁凉瓜焖牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
推荐菜谱
宿舍时代
护肝明目
开胃菜
西班牙菜
徽菜
明目
贴秋膘
烧烤
补锌
沙拉
活血化瘀
新疆菜
晋菜
咖喱菜
清肠
懒人食谱
元宵节
台湾美食